Halveret overskud på peberrod
Specialfabrikken Carlssens Peberrod har i 2011/12 halvereret sin overskud.
Årsagen til nedgangen skyldes dels et lavere salg og dels højere omkostninger til blandt andet lønninger, lyder det.
Udbyttet er skåret ned til 580.000 kroner, som sendes til ejeren Torben Haagensen i Hellerup. Herefter er virksomhedens egenkapital på 12,5 millioner kroner.
Om Carlssens Peberrod
Hans Aage Carlsen startede i 1952 med at fremstille revet peberrod i små lokaler i København. I 1967 flyttede produktionen til Fyn og virksomheden har i dag udviklet sig til en specialfabrik for peberrod og råkost med eksport til Skandinavien.
Kunderne er detailhandel, storkøkken, catering og salatfabrikker.
